So funktioniert´s (für ca. 50 Schokoladen-Kekse):
2 Eier
200 g Zucker
100 g Butter
1 Päckchen Vanille-Zucker (oder 1 TL Vanille-Pulver von Pickerd)
100 g Kakaopulver
100 g Mehl
2 EL Speisestärke
Puderzucker zum Bestäuben
Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben. Mit dem Hand-Mixer gut verrühren. Aus dem klebrigen Teig mit zwei Teelöffeln kleine Teig-Berge auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen. Kinder dürfen die Schoko-Häufchen natürlich auch mit den Händen formen. Danach wandern sie ebenfalls auf´s Backblech.
Die Schokoladen-Plätzchen im vorgeheizten Backofen (Heißluft: 200 Grad) ca. 10 Minuten backen lassen. Anschließend die dunkelbraunen Köstlichkeiten herausnehmen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
Kleine und große Schokoholics finden auf Kidsplaces noch ein weiteres Familien-Keks-Rezept:
https://www.kidsplaces.net/schokoherzen/
Unser Kidsplaces-Tipp: Backen Sie gleich die doppelte Keks-Menge. Denn unsere Erfahrung hat gezeigt, dass diese Schokoladen-Kekse Suchtpotential haben. Sie sind schneller verputzt, als sie gebacken wurden! Kleine Hände backen diese Plätzchen besonders gerne, weil sie nicht ausgerollt, sondern nur als Häufchen auf das Blech gelegt werden. (Text & Bild: Vera Dohmgoergen)
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